Bitterbalen Tuna

Biasa mati gaya gak tau mau bikin lauk apa, kebetulan daging sapi lokal sdg lenyap dari hypermart yg dulunya Car***ur yg skrg dibeli AE** Big. mungkin karena dalam masa transisi manajemen jadi kontrak2 beli2 poultry masi belum clear

Yak pilihan jatuh ke Bitterbalen Tuna saja kebetulan bahannya tuna kaleng yg ada dlm stock, cuma karena malas isiannya cuma tuna daun bawang dan bwg bombay saja :D Resepnya nyontek disini 

BItterballen Tuna
untuk 30 buah

Potatoes cheese cake

Juragan ane suka banget beli kentang bilangnya sih buat diet pengganti nasi, tapi sdh 2 mgg kentang itu tak disentuhpun. Kebetulan liat postingnya ummu Fatimah tentang cake kentang keju... duuh jadi pengen buat deh. Pas aku cerita ma anak wedok dibilang its weird, how can u make potatoes into cake... yak maree dicoba saja.
Setelah dikira2 kayaknya ga cuukup kalo 1 resep, kubuatlah 2 resep sekalian.

Chicken Dumpling

Bikin lauk buat anak2 serngkali bikin frustasi, karena kalo makannya cuma ayam kecap, ayam goreng, atau opor suka disuruh makan bilangnya masih kenyang. Akhirnya demi anak2 mau makan ibu harus mikir terus bikin makanan2 baru

Chicken dumpling ala kadarnya jadi pilihan kali ini, 

Bahan :

Pizza home made

Hari jumat ini sedang ga pengin makan nasi buat dinner, males masak benernya karena tinggal ikan  beku di kulkas, akhirnya bikin pizza saja tapi kecelakaan terjadi, ga inget brp aku telah meletakkan yeast aka raginya, alhasil kekny kurang jadi adonan dough pizzanya ada yg kurang, ketauannya sdh 1.5 jam doughnya ga mengembang 2 x seperti biasanya eaaa.

Pizza thin crust recipe ini jadi favorit semenjak mengenal d**ino pizza, ternyata kalo thin crust ga bikin kenyang krn tipis. Penampakan sebelum di baking

Recipenya kuambil dari sini

Honey Buns with cheesy chicken meatloaf filling

Sebenernya bikin isian bread ini terinspirasi gambar produk dari salah satu restoran pizza, tapi berhubung keabisan tomato sauce akhirnya ya seadanya yang ada di kulkas saja. Bunsnya juga karena malas browsing buns yg salted akhirnya balik ke salah satu buns favorit, tapi jadi ngabisin stock madu deh. 

Ini dia tampilan buns nya, malas bentuk jadi bulet saja hihihi

isiannya : meatloaf, mayonaise dan mozarella an grated cheese

lumayan oke kan kelihatannya. Setelah baking berkali2 baru ngerti lo caranya supaya cantik warna nya,  maklum oven jadul ga bisa api bawah aja. Biasanya gosong kehitaman saat berusaha mematangkan bagian baawah, ternyata harus diakalin diletakkan loyang kosong di atasnya jadilah bisa matang dengan cantik.

resepnya aku ambil dari happy home baking